Campurkan sedikit minyak
masak ke dalam periuk berisi air rebusan. Setelah sayur-sayuran dicelur, toskan
airnya. Hasilnya sayu-sayuran ini akan nampak segar dan berkilat.
untuk
supaya sayur2 / ulam hijau tetap berwarna hijau segar walau dicelur air panas-
masukkan sesudu garam kasar didalam air yg mendidih
