RESEPI MAYONIS DAPURKU
2 biji telor (saya guna putih+kuning)
1 sudu jus limau nipis (belakang rmh) sbb jus lemon tak de)
1 sudu besar gula pasir
1/2 sudu kecil garam
Bhn2 diatas dipukul - saya guna mixer.
Pukul hingga gebu, pukul lama sikit.
Kemudian masukkan
150 ml minyak (lebih kurang 3/4 cwn) sedikit2 hingga habis (proses yg ni sya guna blender)
Blend lama sedikit hingga pekat dan kental.
Akhir sekali saya masukkan 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam.
Simpan di dlm apa2 bekas, sejukkan dulu baru di simpan dlm peti sejuk.
Dpt 3/4 botol Prego sauce yg kecil jer.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan