Bahan-bahan
- bawang merah, putih, lengkuas, kunyit hidup, halia= tumbuk halus atau blend
- cili boh
- daun kesum
- bunga kantan
- air asam jawa
- garam dan gula
- minyak
- ayam/ ikan dipotong
Cara-cara
1. tumis bahan yang ditumbuk hingga wangi, berubah warna
2. masukkan cili boh. masak hingga terbit minyak
3. masukkan air asam jawa, ayam/ikan, bunga kantan. biarkan mendidih.
4. masukkan daun kesum, garam dan gula.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan