Rabu, 19 Mac 2014

Apam balik


Bahan:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula - k.yani letak 2 sudu je
1 s/t soda bikarbonat
1 s/t baking powder
1 biji telor
1 1/2 cawan susu segar/susu cair - boleh guna air je
sedikit pewarna kuning

Cara-cara:
Pukul telor dan gula sampai kembang (k.yani blend je). Masuk susu,tepung gandum,soda bikarbonat,baking powder dan pewarna kuning. Sebatikan perap kejap (10 - 15 minit). 
Bahan tabur : Gula,jagung krimer,kacang tanah yg digoreng tanpa minyak dan ditumbuk.
*Bila dah masak..lipat dua letak dalam pinggan,sapu dgn planta utk melembutkan apam balik.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan