teks pengacara majlis

TEKS PENGACARA By Azzah Amy Drani, Fashan Ishak Al-Rizky and 3 others in Guru Bimbingan dan Kaunseling (Files) MAJLIS ANUGERAH KECEMERLANGAN PELAJAR SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SELAMA Tarikh : 28 JULAI 2008 Masa : 08.30 pagi Tempat : Dewan Abadi SMK Selama Tetamu Utama : Mantan Pegawai Pelajaran Bandar Baharu, Kedah Darul Aman Atur Cara Majlis : > 08.20 pagi : Jemputan Mengambil Tempat > 09.00 pagi : Ketibaan Pegawai Pelajaran Daerah Kulim Bandar Baharu > 09.30 pagi: Majlis Bermula : Nyanyian lagu Negaraku : Persembahan Nasyid – Remaja dan Fatamorgana : Bacaan Doa : Ucapan Alu-aluan dan Laporan Tuan Pengetua : Ucapan Perasmian : Persembahan/Selingan – Koir – Tanya Sama Itu Hud-hud dan Country Road : Majlis Penyampaian Hadiah : Persembahan Penutup : Jamuan Ringan > 11.00 pagi : Bersurai PENGUMUMAN KETIBAAN VIP Mengumumkan ketibaan Yang Berbahagia Tn Hj Mansur bin Lebai Habib, Mantan Pegawai Pelajaran Daerah Kulim Bandar Baharu, Kedah Darul Aman. NYANYIAN LAGU NEGARAKU Para hadirin diminta berdiri untuk sama-sama menyanyikan lagi Negaraku. SELEPAS LAGU NEGARAKU Terima kasih. PERSEMBAHAN PEMBUKA Awal sebagai pembuka bicara Persembahan Nasyid halwa telinga Para hadirin mari bersama Remaja dan Fatamorgana tajuk lagunya. Majlis mempersilakan Kumpulan Nasyid. SELEPAS PERSEMBAHAN NASYID Terima kasih. Kumpulan ini adalah di bawah pimpinan En Kamal Baharin b Daud dan bimbingan En Abdul Rani b Hussein sementara pemain gitar – Mohd Faisal b Saidin. ALUAN PENGACARA MAJLIS Bismillah... Assalammualaikum & Salam Sejahtera Alhamdullillah Bersyukur kita ke hadratNya kerana limpah dan Inayahnya dapat kita berkumpul di dewan yang serba indah ini bagi meraikan Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar 2008, Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman. Yang Berbahagia ..............................................................................................Pegawai Pelajaran PeDaerah Bandar Baharu, Kedah Darul Aman. Yang Berusaha............................................................................................... Penolong Pegawai Pelajaran Daerah Kulim Bandar Baharu/Wakil, En Abdul Wahi bin Haji Wan Embon, Pengetua Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman. En Mat Saad bin Jusoh, Yang Dipertua PIBG dan, Ahli Jawatankuasa Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar SMK Selama, Guru-guru, Para Waris, Dan seterusnya Anak-anak pelajar Cemerlang Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman yang dikasihi sekelian. Mencari timba si anak dara, Tempat bersarang burung tempua Salam sembah pembuka bicara Selamat datang untuk semua Tuan-tuan dan puan-puan serta saudara-saudari seterusnya sidang hadirin yang dihormati sekelian. Selamat Datang ke Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman 2007. Majlis juga mengalu-alukan kehadiran Yang Berbahagia...........................................................................................untuk memberikan ucapan dan menyempurnakan upacara perasmian dan penyampaian hadiah sebentar lagi. Sesungguhnya kehadiran Yang Berbahagia Tuan ke majlis ini menterjemahkan sokongan serta dokongan mentradisikan acara penuh gemilang bagi Sekolah Menengah Kebangsaan Selama ini. BACAAN DOA Kalau pergi Tanjung Keramat Anak Manis jangan diangkat Bersama kita memohon rahmat Moga majlis mendapat berkat Bagi memberkati majlis pada pagi ini majlis dimulakan dengan bacaan doa. Bagi mengetuai dan memimpin bacaan doa pada pagi ini majlis dengan segala hormatnya mempersilakan Al-Ustaz Mohd Hafiz b Md Deris... Majlis mempersilakan. SELESAI BACAAN DOA Berlalu sebentar tadi bacaan doa oleh Ustaz Mohd Hafiz. Majlis merakamkan ucapan penghargaan dan terima kasih. UCAPAN Majlis pada pagi ini diteruskan dengan ucapan. Memulakan ucapan berikut dipersilakan En Abdul Wahi bin Hj Wan Embon, Tuan Pengetua Sekolah Menengah Kebangsaan Selama untuk memberikan ucapan alu-aluan. Dengan segala hormatnya mempersilakan. SELESAI UCAPAN Berlalu sebentar tadi ucapan alu-aluan oleh Tn Pengetua SMK Selama. Majlis merakamkan ucapan penghargaan dan terima kasih. UCAPAN PEGAWAI DAERAH BANDAR BAHARU Kini majlis dengan hormatnya mempersilakan Yang Berbahagia Tuan ........................................................................................ untuk memberikan ucapan dan seterusnya merasmikan Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman 2008. Majlis mempersilakan. SELESAI UCAPAN Gadis rupawan memasang dupa Buat ketupat atas pedati Budimu tuan tidak kulupa Sudah terpahat di dalam hati Demikian tadi ucapan perasmian oleh Yang Berbahagia............................................................................................ Majlis merakamkan ucapan setinggi-tinggi penghargaan dan terima kasih. HIBURAN/SELINGAN Majlis Anugerah kini bermula Ibu dan ayah dijemput sama Sedikit hiburan sebagai sajian Kepada hadirin yang dikasihi sekelian Majlis mempersilakan Kumpulan Koir yang akan mendendangkan dua buah lagu – Tanya Sama Itu Hud-hud dan Country Road. Dipersilakan. SELEPAS HIBURAN Persembahan itu tadi adalah juga di bawah bimbingan dan pimpinan En Abdul Rani b Hussein dan En Kamal Baharin b Daud. Untuk makluman para hadirin, kumpulan ini telah menjadi Naib Johan dalam Pertandingan Koir dan Nyanyian Solo Peringkat Daerah Kulim Bandar Baharu. UPACARA PENYAMPAIAN HADIAH Untuk itu dipersilakan Tuan Pengetua Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman, En Abdul Wahi bin Hj Wan Embon, Pengetua SMK Selama, untuk mempersilakan dan mengiringi Yang Berbahagia Tuan Pegawai Pelajaran Daerah Bandar Kulim Bandar Baharu, Kedah Darul Aman, ke pentas bagi menyempurnakan penyampaian hadiah. Dipersilakan dengan segala hormatnya. (Rujuk Buku Program) SELEPAS UPACARA PENYAMPAIAN HADIAH HADIRIN, Diribut tunduklah padi, Dicupak Datuk Temenggung, Hidup kalau tidak berbudi Duduk tegak berdiri canggung. Sebagai tanda penghargaan dan kenang-kenangan dipersilakan Tuan Pengetua Sekolah Menengah Kebangsaan Selama, Kedah Darul Aman, untuk menyampaikan cenderamata Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar 2008 kepada Yang Berbahagia Pegawai Pelajaran Daerah Kulim Bandar Baharu, Kedah Darul Aman. Dipersilakan. SELEPAS PENYAMPAIAN CENDERAMATA Demikian tadi upacara penyampaian hadiah dan cenderamata yang telah disempurnakan oleh Yang Berbahagia Tuan Pegawai Pelajaran Daerah Bandar Baharu, Kedah Darul Aman. Majlis merakamkan setinggi-tinggi penghargaan dan terima kasih. PERSEMBAHAN PENUTUP Sudilah adik jalan berlapan Jalan berlapan di malam kelam Nor Amira bt Osman akan mendendangkan ’Biarlah Rahsia’ lagu pilihan Majlis Hari Anugerah Kecemerlangan Pelajar 2007 Sekolah Menengah Kebangsaan Selama akan melabuhkan tirainya di sini. Saya bagi pihak seluruh warga kerja yang secara langsung mahupun tidak langsung turut menjayakan majlis hari anugerah tahun ini ingin mengucapkan terima kasih kepada Tuan Pengetua serta warga SMK Selama yang cukup budiman. Saya bagi pihak warga kerja juga ingin memohon kemaafan andai terkasar bahasa mahupun keterlaluan cara sepanjang mengendalikan majlis ini. Sesungguhnya yang baik itu datangnya dari Allah SWT, yang kurang itu adalah dari diri saya sendiri. Ke Kuala Kedah membeli kari Sayang terlupa beli kemiri Berakhir sudah tugas diberi Izinkan saya mengundur diri JEMPUT MAKAN Dengan ini majlis dengan segala hormatnya mempersilakan Yang berbahagia Tuan Hj Mansur dengan diringi oleh Tuan Pengetua dan Yang Dipertua PIBG untuk ke bilik jamuan bagi menikmati jamuan ringan, serta para hadirin sekelian bolehlah mula mengunjungi gerai-gerai jualan. Dipersilakan. ANUGERAH KECEMERLANGAN KO KURIKULUM 2007 1. HAMISAH BT ABDUL WAHAB Menyertai Perkhemahan Peringkat Kebangsaan di Negeri Selangor dan Johor dan Mendapat Johan dalam acara lasak. Johan dalam Pertandingan Menembak Peringkat Negeri yang diadakan di Padang Chicak, Sik, Kedah. Menyertai Pertandingan Kawad Kaki Peringkat Daerah. Penerima Anugerah Kenaikan Pangkat Koperal. 2. NORHASLIZA BT MAT SAAD (Kadet Polis) Menyertai Peringkat Negeri dan Kebangsaan di Pulau Pinang. Menjadi Naib Johan Pertandingan Orientering Peringkat Kebangsaan. Menyertai Kawad Peringkat Daerah. 3. NORHARWANIS BT HASHIM (Kadet Polis) Menyertai Peringkat Negeri dan Kebangsaan di Pulau Pinang. Menjadi Naib Johan Pertandingan Orientering Peringkat Kebangsaan. Menyertai Kawad Peringkat Daerah. 4. SITI NURAINI BT HAMDAN (KRS) Menyertai Perkhemahan Peringkat Negeri dan Kebangsaan di Kem PGA, Tupah. 5. SITI NURUL ATIKAH BT ABDUL KHALID (KRS) Menyertai Perkhemahan Peringkat Negeri dan Kebangsaan di Kem PGA, Tupah. 6. SITI SHAFIQAH BT MAT PIAH (KRS) Menyertai Perkhemahan Peringkat Negeri dan Kebangsaan di Kem PGA, Tupah. 7. HUDA HAZWANI BT YUSUF (Kadet Polis) Tokoh Kepimpinan 2004 – 2006 Ketua Komandan Kadet Polis SMK Selama Mewakili Pertandingan Menembak Peringkat Daerah dan Negeri di Pusat Kokurikulum, Padang Chicak, Sik. Menerima Anugerah Kenaikan Pangkat Sarjan. 8. NUR NASHA BT MOHD SABRI Mewakili sekolah dalam pasukan Tenis, sekolah dan daerah dalam pasukan Sofbol Mewakili sekolah dan daerah dalam pasukan bola baling dari tahun 2003-2006 Mewakili negeri dalam PROSTAR – Johan Drama. 9. NOOR HIDAYAH BT MAD NOOR Mewakili sekolah dan daerah dalam pasukan bola baling dari tahun 2004 hingga 2006. 10. MOHD AZWAN ASYRAF B MOHD JAYA Mewakili pasukan bola sepak dalam Gerkorama Peringkat Negeri Kedah dan Kebangsaan di Negeri Sembilan. 11. MOHD ALIF B RUSLI Mewakili pasukan bola sepak dalam Gerkorama Peringkat Negeri Kedah dan Kebangsaan di Negeri Sembilan. 12. MOHD FAREEZ B JOHARI Mewakili Pasukan Tenis dan beroleh kejayaan di peringkat Negeri. 13. SITI NORSHAHIDA BT ZEINOLDIN Mewakili pasukan bola baling sekolah. Mewakili pasukan Nasyid sekolah dari tahun 2002 hingga 2006 Menyertai Pertandingan Nyanyian Solo dan Koir Sekolah dan Taridra dan beroleh kejayaan peringkat daerah. Menjadi Johan Drama dalam Pertandingan Gaya Hidup Sihat anjuran PROSTAR. 14. NUR SIHA BT CHE AT Mewakili pasukan bola baling peringkat sekolah dan daerah. Mewakili pasukan bola baling ke peringkat Kebangsaan di Negeri Sembilan. 15. NOR AMIRA BT OSMAN Mewakili pasukan nasyid sekolah dari tahun 2002 hingga 2006 Menjadi Johan Drama dalam Pertandingan Gaya Hidup Sihat anjuran PROSTAR Mendapat Naib Johan dalam Pertandingan Nyanyian Solo peringkat Daerah Kulim Bandar Baharu. Mewakili Gerkorama Asrama Mewakili sekolah, daerah, negeri dan Kebangsaan dalam pasukan SLAD dan PROSTAR. Mewakili Remaja Harapan Cemerlang PROSTAR peringkat Kebangsaan. Menerima Anugerah Kenaikan Pangkat Sarjan dalam Kadet Polis ANUGERAH TOKOH PELAJAR BERKETRAMPILAN. NOR AMIRA BT OSMAN Akademik Pelajar yang berprestasi terbaik. PMR – 5 A Pelajar Tingkatan 5 Sains. Sahsiah Bertanggungjawab dan bekerjasama - Penolong Ketua Pengawas Menghormati guru dan rakan-rakan Berbudi pekerti tinggi Berdaya saing dan sentiasa bersikap rasional Sentiasa memberi idea yang bernas Kokurikulum Mewakili pasukan nasyid sekolah dari tahun 2002 hingga 2006 Menjadi Johan Drama dalam Pertandingan Gaya Hidup Sihat anjuran PROSTAR Mendapat Naib Johan dalam Pertandingan Nyanyian Solo peringkat Daerah Kulim Bandar Baharu. Mewakili Gerkorama Asrama Mewakili sekolah, daerah, negeri dan Kebangsaan dalam pasukan SLAD dan PROSTAR. Mewakili Remaja Harapan Cemerlang PROSTAR peringkat Kebangsaan Menerima Anugerah Kenaikan Pangkat Sarjan dalam Kadet Polis.

Pujuklah Rasa: Merasai susah itu hadiah

DR ROBIAH K.HAMZAH 3 November 2012 sumber:http://www.sinarharian.com.my/buku/pujuklah-rasa-merasai-susah-itu-hadiah-1.100428 Bumi mana yang tidak ditimpa hujan? Langit mana yang tidak pernah mendung? Laut mana yang tidak pernah bergelora? Di mana ada manusia yang tidak pernah disentuh duka dan bahagia? Inilah hebatnya ALLAH SWT yang sentiasa menjadikan sesuatu itu berpasangan. Bila didatangkan siang, pasti diganti dengan malam. Bila datang mendung, hujan dan ribut, pasti dibayarkan dengan cuaca panas serta angin sepoi-sepoi bahasa. Bila kita dijamah derita dan air mata, maka sabarlah menunggu giliran berganti. Pasti air mata akan berhenti mengalir dan bibir mampu merekahkan senyuman. Inilah sunnatullah dan fitrah alam anugerah ILAHI kepada kita. Makanya, jika kita digigit derita sekarang, bangunkanlah keyakinan untuk menempuhinya bermodalkan pesanan ALLAH SWT dalam surah al-Hadid: Tiada suatu bencana yang menimpa di bumi dan (tidak pula) pada dirimu sendiri melainkan ia telah tertulis dalam kitab (lohmahfuz) sebelumKami menciptakannya. (Al-Hadid : 22) Jika keyakinan ini dapat dipegang dan ditanam kuat di jiwa, maka tidak akan ada orang yang gelisah atau berkeluh kesah bila ditimpa bencana atau apa sahaja kesulitan yang mendatangi hidup. Bukan itu sahaja, kita mampu pula menerimanya sabagai sentuhan daripada ALLAH SWT berupa ujian. Malah, jika perasaan sedia menerima itu meninggi dan menebal dalam hati, maka kita akan mampu menukar bencana menjadi kurnia, ujian menjadi anugerah sedang setiap kejadian itu adalah penghargaan daripada Yang Maha Mencintai hamba-nya. Andai pemikiran ini dapat diterima, pasti semua kesedihan dan perasaan dukacita menjadi pahala kerana sudah terbangun jiwa yang kita ini sebenarnya sedang disentuh-NYA. Kita mendapat perhatian-NYA dan secara tidak langung semua musibah yang dihidangkan berupa surat cinta daripada-NYA yang memanggil kita untuk bercengkerama dengan-NYA: Barang siapa yang ALLAH kehendaki menjadi baik, maka dia akan diuji oleh-NYA. (HR. Bukhari) Berpeganglah pada janji-NYA ini. Janganlah kita berasa gundah-gulana, bimbang dan bersedih bila bersua dengan penyakit yang kita tidak tahu bila sembuhnya, mendepani kematian yang kita tidak diberitahu bila munculnya, kerugian harta yang amat disayangi, mungkin juga kita diragut kebakaran yang tidak dijangkakan atau kehilangan simpanan yang sudah dikumpul selama ini... kerana semua ini adalah peta lakaran Yang Maha Mengetahui yang dipanggil takdir Ilahi. Jika sudah meyakini ada penentu bernama takdir, lalu sedarlah bahawa kita ini hamba yang hanya layak berusaha. Hasil daripada usaha pula terletak di tangan ALLAH SWT sebagai Pemberi dan Penentu. Bila kesedaran ini muncul di sanubari setiap hamba-NYA, maka semua yang terjadi akan menambah rasa dekat, rasa rela dan rasa sabar bila tertimpa sebarang musibah pemberian Pencipta Yang Maha Pengasih dan Maha Luas Pengetahuannya dan paling penting, Penentu qadak dan qadar hamba-NYA. Jika perasaan ini tidak dimiliki sebagai penguat jiwa, maka akan teruslah kita teramuk rasa tegang, rasa gundah, rasa sakit hati atau rasa cemas di dada yang tidak pernah terpadam dan terkendali. Menyedari hakikat setiap anak Adam yang lahir sudah tertulis qadak dan qadarnya, maka teruslah berusaha merawat kesedihan sedaya mungkin serta memohon bantuan, petunjuk dan hidayah daripada Pemberi musibah tersebut agar usaha kita menjadi ringan. Jangan pula berasa kita berkemampuan sepenuhnya mengatasi masalah sendiri tanpa memerlukan DIA untuk campur tangan... kerana kita tidak akan mampu tanpa-NYA. Sesuatu terjadi kerana ia sudah ditentukan akan ter-jadi. Sedarlah... setiap yang sudah digariskan-NYA akan tetap terjadi biarpun satu dunia menghalangnya. Mana mungkin dunia dapat menghalang meletusnya gunung berapi kerana itu sudah ketentuan Ilahi. Begitulah hidup kita. Kita hanya layak menjalani apa yang kita rancang. Tetapi jangan lupa DIA juga merancang. Maka, yang akan terjadi ialah apa yang sudah dirancang-NYA. Bila merancang yang bukan izinnya DIA, pasti perancangan kita akan meleset. Berpeganglah pada keyakinan ini agar kita tidak terperangkap dalam rasa sedih, dendam, penyesalan dan kebinasaan. Percayalah pada ketentuan-NYA yang disebut qadak sebelum kita menghukum diri atau orang lain dengan kebencian dan balas dendam. Kepercayaan ini akan membuahkan ketenangan tanpa rasa sesal atau pedih untuk melangkah liku-liku hidup yang pasti akan ditemui walau dalam apa pun jua bentuknya... sama ada sesuai dengan hajat dan kemahuan kita atau sebaliknya. Jangan pernah menyesal dan menyalahi diri atas pilihan yang sudah dibuat dengan ungkapan, ‘andai kata’, ‘jika’, ‘kalaulah aku tidak melakukan tindakan ini, pasti hal sebegini tidak terjadi’ dan lain-lain ungkapan penyesalan kerana ia hanya menambah berat derita yang ditanggung. Lebih baik memujuk hati dan perasaan dengan ungkapan keramat ‘semua ini adalah ketentuan ALLAH SWT’ kerana sudah dipesankan kepada semua pengikut Rasulullah SAW. Mudah-mudahan dengan meyakini ini, kita tidak lagi berdukacita bila dilanda kesulitan dan penderitaan. Jadikan kesusahan itu universiti kedua dalam hidup. Belajarlah daripada kisah Nabi Ibrahim bila mahunya DIA, api yang panas menjadi dingin dan kisah Nabi Musa tentang laut luas bertukar menjadi jambatan untuk dilalui jika takdir-Nya datang berkunjung memudahkan kehidupan manusia. Binalah keyakinan bahawa bersama kesusahan itu pasti datang kemudahan. Janji-NYA itu pasti dan tidak wajar diragukan. Inilah motivasi unggul yang membuatkan semua utusan-NYA tidak pernah menyesal menjadi nabi dan rasul. Mereka tidak pernah meminta untuk meletak jawatan biarpun betapa sulit tentangan yang dihadapi meskipun ancaman bunuh. Mari renungkan janji-NYA ini dalam kehidupan harian dan gerakan alam semesta. Tiada malam terus berpanjangan, pastilah siang akan menjenguk tanpa ingkar. Diusir fajar yang membuatkan mentari malu untuk bertandang... menggantikan gelap malam kepada kecerahan siang. Begitulah mahunya DIA. Bila kita lapar pasti akan diganti dengan kenyang. Bila kita sakit, pasti akan datang kesembuhan berbentuk hidup atau kematian. Jika dalam kesesatan, pasti ditemukan petunjuk. Setiap tangisan pasti akan ditemukan dengan senyuman di penghujungnya. Rasa takut akan ditelan hilang oleh datangnya rasa aman. Mari basuh diri kita yang sedang dalam kesulitan dengan renjisan berita pertolongan-NYA yang akan datang secepat kelajuan cahaya dan sepantas kerdipan mata. Itulah yang dibuktikan dalam sejarah tamadun manusia. Nabi Yunus selamat dari perut ikan Nun dan Nabi Musa mampu membelah Laut Merah. Pesanan dibisikkan oleh ALLAH Yang Maha Berkuasa kepada Junjungan Besar Nabi Muhammad SAW yang ketika itu sedang bersembunyi di dalam sebuah gua. Lalu dibisikkan pula oleh baginda SAW kepada sahabatnya Abu Bakar sehingga menukarkan rasa bimbang kepada rasa tenang dan tenteram: Bahawa ALLAH Yang Maha Tunggal dan Maha Tinggi bersama kita. (at-Taubah : 40) Begitulah jua kita jauhkan diri daripada berasa tersuntuk waktu walau sesaat pun kerana DIA sentiasa melihat serta sedia membantu bila hamba-nya mengadu dan berserah dengan sabar hanya kepada-NYA untuk merubah keadaan yang menghimpit. Siang dan malam sahaja pasti bertukar. J adi, mana mungkin sudah selamanya, sulit selamanya dan sempit selamanya. Yakinlah setelah datangnya sulit, pasti ditukar dengan kelegaaan bila sampai masanya kerana DIA tidak pernah kejam pada hamba-nya.

kemuncak keserabutan

serabutttttttttttttttttttttttttttttttttttttt serabutttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt serabuttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt serabutttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt sersbutttttttttttttttttttttttttttttttttttttt serabuttttttttttttttttttttttttttttttt

laksa johor

Laksa Johor Bahan-bahan: 1 paket spageti (direbus dengan air dan satu sudu besar minyak sehingga lembut) Bahan A: Direbus dan dikisar (asingkan) 1 kilo ikan kembung 100 gm udang basah 10 gm isi ikan kurau (dibakar) 50 gm udang kering Bahan B (dikisar): 3 biji bawang besar 15 tangkai cili kering 2 cm halia 2 cm lengkuas 2 cm kunyit hidup 2 batang serai (diketuk untuk tumis) 2 keping asam gelugur 1 kotak santan 1 paket kerisik 1 paket rempah kari 4 ulas bawang putih Bahan hiasan: 10 biji limau kasturi 1 biji timun (diracik halus) Sedikit tauge segar Sedikit jeruk 2 biji bawang besar 3 biji bawang merah dan hijau Sedikit daun kesum/daun selasih Bahan sambal belacan: 6 biji lada merah 30 gm belacan (dibakar) 1 biji bawang merah Garam secukup rasa Cara membuat: 1. Rebus ikan, udang, udang kering dan isi ikan kurau bakar dan asingkan tulang dan kisar hingga halus bersama air rebusan. 2. Untuk menyediakan kuah pula, tumis minyak dan masukkan serai yang diketuk bersama bahan B sehingga wangi 3. Apabila garing, masukkan rempah kari dan kacau sebentar dalam beberapa minit. 4. Masukkan ikan, udang, udang kering dan ikan kurau kering yang dikisar tadi. 5. Masukkan santan pekat, kerisik diikuti dengan dua mangkuk air dan masukkan asam keping. 6. Tambah garam dan gula secukup rasa. 7. Masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 - 1 ½ jam. Lebih lama dimasak, kuah akan lebih tahan walaupun tidak disimpan di dalam peti sejuk. 8. Rebus spageti dan tos. 9. Untuk menyediakan sambal belacan, mesin atau tumbuk kesemua bahan dan hidangkan bersama kuah laksa.

sabar wahai hati

hidup ini sangat menyedihkan.. x de semangat nak teruskan kehidupan setiap hari hanya yang mampu difikirkan biar la ajal menjemput izrail, aku menunggu mu kubur, aku bersedia memasuki mu aku lagi rasa bersyukur untuk mati berbanding hidup untuk apa hidup, untuk rasa derita kesian pada hatiku.. x tertanggung menanggung rasa aku dah pun berusaha untuk mengembirakan hati aku cuba untuk redha atas semua musibah pujuk diri untuk tidak memikirkan apa yg berlaku namun aku tewas selagi nyawa masih bernafas mana mungkin untuk aku tidak memikirkan musibah dan nasib malang ini tapi..setiap kali juga air mata akan menitis dadaku terasa berat fizikal ku lemah aku cuba untuk bersangka baik dengan tuhan untuk tidak membiarkan syaitan membisikkan kata-katanya sabarlah wahai hatiku..tuanmu ini kesian pada mu..tapi dia x mampu berbuat apa-apa kerana ia adalah takdir dari tuhanmu

ayam masak merah

bahan-bahan

- bawang merah
- serai
-lada kering
-lada merah
-buah tomato
-halia
-bawang putih


cara-cara
-blend semua skali dan tumiskan

kek lapis keju kukus...

bahan kek choc:
1 cwn koko
1cwn susu cair
1cwn minyak
1cwn gula
1/2 cwn susu pekat
(masak atas api) biar sejuk

(b)
1cwn tepung naik sendiri

(c)
3 biji telur (pukul sampai kembang)

cara2
masukkan (c) dlm bahan koko td..kacau...masukkan (b) kacau lg

bahan cheese

250g cream cheese
60g gula castor
25ml air
1 biji telur
25g tpg gandum

pukul semua bahan kecuali telur
pukul sampai kembang dan gebu
masukkan telur pukul lg

dh siap semua kukus selang seli mcm wt kuih lapis

masa depan tanpa arah

x tau masa depan macam mana
hidup rasa x bahagia
duit x ada, kepala sakit, hati sakit
nak bunuh diri x boleh
tuhan marah
nak teruskan hidup..tapi macam mana
buntu sudah
hidup x keruan bila dibelenggu masalah
sampai bila kena hadapi masalah
bagaimana???????????????????????????????????????
????????????????????????????????????????????????

Petua buat mufin gebu

Oleh Siti Zarinah Sahib
sitizarinah@hmetro.com.my
E-mel Artikel Cetak Artikel Tanda Artikel Besarkan Saiz Teks Kecilkan Saiz Teks Komen Artikel
ENAK...mufin sedia dihidang kepada tetamu di rumah terbuka. Anda juga boleh memasukkan ke dalam bekas kuih bertutup untuk lebih kemas dan mudah disimpan.
ENAK...mufin sedia dihidang kepada tetamu di rumah terbuka. Anda juga boleh memasukkan ke dalam bekas kuih bertutup untuk lebih kemas dan mudah disimpan.

SELAIN biskut, kek cawan dan mufin kini menjadi antara manisan yang dihidangkan kepada tetamu ketika majlis rumah terbuka. Selain nampak comel, mufin memberi kelainan kepada kek atau makanan yang sedia terhidang di meja.

Teknik asas membuat mufin juga mudah. Hanya campurkan bahan di dalam bekas kemudian diputar sehingga sebati. Tanpa menggunakan mentega, mufin yang lembut dengan tekstur yang halus mampu diperoleh.
sebelum selepas

Foto

TEPUNG...masukkan tepung mufin ke dalam bekas.
Foto

TELUR...tambahkan telur ayam.
Foto

AIR...masukkan air.
Foto

PUTAR...putar semua bahan campuran sehingga kembang.
Foto

MINYAK JAGUNG...masukkan minyak jagung dan putar lagi sehingga sebati.
Foto

BEKAS...selepas siap, masukkan ke dalam sarung kek dan bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama 10 hingga 15 minit.

Menurut pemilik My Mum's Bakery, Siti Saleha Idris, resipi mufin coklat yang tidak meng–gunakan mentega diperoleh turun temurun daripada ibunya.

“Biasanya mufin menggunakan mentega, susu atau dadih sebagai bahan utama, tetapi sebenarnya tanpa mentega, mufin yang lembut, halus dan gebu mampu diperoleh dengan hanya menggunakan bahan asas. Apa yang penting adalah teknik memutar menerusi satu arah supaya dapat menghasilkan adunan sekata,” katanya.


Selain itu, pastikan adunan mufin tidak dikacau melebihi 15 saat. Adunan yang terlalu dikacau akan membuatkan mufin liat, mendap dan tidak sedap.


“Adunan yang bergumpal dan tidak rata memang biasa sewaktu membuat mufin. Jadi pastikan bahan sebati dan lembut selepas dikacau,” katanya yang turut menerima tempahan kek cawan, mufin dan kek untuk majlis perkahwinan dan hari jadi.

Untuk mendapatkan mufin yang diinginkan, Siti Saleha menasihatkan agar menggunakan tepung mufin yang dijual di pasar raya. Elak menggunakan tepung kek atau pastri kerana ia akan membuatkan mufin terlalu lembut dan bentuknya akan berubah.

Isian cawan mufin pula haruslah sebanyak tiga suku penuh untuk adunan ringan bagi membolehkan tepung naik ketika dibakar. Gunakan sudu, senduk kayu ataupun sudu ais krim untuk mengisikan adunan ke dalam cawan agar kemas dan tidak comot.

Paling penting untuk mendapatkan mufin yang segar dan gebu, pastikan ketuhar dipanaskan terlebih dulu sebelum dibakar.


Bahan:

1 kilogram tepung mufin
350 gram telur ayam
225 gram air
280 mililiter minyak jagung

solod lada

bahan-bahan

- lada hijau
- kelapa muda yang dimesin
- halia
- ikan dibuang tulang (x payah rebus)
- bawang putih
- lada hitam
- garam
- gula

cara-cara

1) tumbuk halia, bawang putih, lada hitam, ikan, dan kelapa
2) masukkan garam dan gula
3) masukkan bahan campuran ke dalam lada
4) masukkan dalam periuk dan masukkan sedikit air.rebus shngga masak.

tart nenas

Tat Nenas Gebu
Resepi: Kak Nor Aznim@anymz-mykitchen.blogspot.com
By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan2 pastri

4 oz butter- 115 gram
4oz minyak sapi- 115 gram
1 biji telur gred B
1 lb tepung gandum-450 gram
sedikit garam
air sejuk-jika perlu

Cara2:

Pecahkan telur di dalam bekas adunan,
Masukkan butter dan minyak sapi
Gaul hingga sebati dengan hanya menggunakan whisk
Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Guna acuan seperti gambar di sini(klik).
Tekan adunan dan bentukkan tart mengikut kesesuaian anda.
Jika letak inti yang banyak maka dapatlah tat yang tebal.
Bakar pada suhu 170C-180C selama 20-25 min

Nota kak Anymz:Akak tidak menggunakan air sejuk tapi setelah adunan menjadi doh letakkan sebentar di dalam peti ais.
Untuk Inti Puan2 boleh gunakan seperti biasa.samada yang buat sendiri atau yang segera yang sedia ada di kedai2 jualan bakery.

Hadits dan Ayat Alqur’an Tentang Pernikahan

“Sesungguhnya, apabila seorang suami memandang
isterinya (dengan kasih & sayang) dan isterinya juga
memandang suaminya (dengan kasih & sayang), maka
Allah akan memandang keduanya dengan pandangan kasih &
sayang. Dan apabila seorang suami memegangi jemari
isterinya (dengan kasih & sayang) maka berjatuhanlah
dosa-dosa dari segala jemari keduanya” (HR. Abu Sa’id)

“Shalat 2 rakaat yang diamalkan orang yang sudah
berkeluarga lebih baik, daripada 70 rakaat yang
diamalkan oleh jejaka (atau perawan)” (HR. Ibnu Ady
dalam kitab Al Kamil dari Abu Hurairah)

“Dan diantara tanda-tanda kekuasaanNya ialah Dia
menciptakan untukmu isteri-isteri dari jenismu
sendiri, supaya kamu cenderung dan merasa tenteram
kepadanya, dan dijadikanNya diantaramu rasa kasih dan
sayang. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar
terdapat tanda-tanda bagi kaum yang berpikir” (Ar-Ruum
21)

“Dan nikahkanlah orang-orang yang sendirian di antara
kamu, dan orang-orang yang layak (menikah) dari hamba
sahayamu yang lelaki dan hamba-hamba sahayamu yang
perempuan. JIKA MEREKA MISKIN ALLAH AKAN MENGKAYAKAN
MEREKA DENGAN KARUNIANYA. Dan Allah Maha Luas
(pemberianNya) dan Maha Mengetahui.”
(An Nuur 32)

“Dan segala sesuatu kami jadikan berpasang-pasangan,
supaya kamu mengingat kebesaran Allah” (Adz Dzariyaat
49)

“Janganlah kalian mendekati zina, karena zina itu
perbuatan keji dan suatu jalan yang buruk” (Al-Isra
32)

“Dialah yang menciptakan kalian dari satu orang,
kemudian darinya Dia menciptakan istrinya, agar
menjadi cocok dan tenteram kepadanya” (Al-A’raf 189)

“Wanita-wanita yang keji adalah untuk laki-laki yang
keji, dan laki-laki yang keji adalah buat
wanita-wanita yang keji (pula), dan wanita-wanita yang
baik adalah untuk laki-laki yang baik dan laki-laki
yang baik adalah untuk wanita-wanita yang baik (pula)”
(An-Nur 26)

“Berikanlah mahar (mas kawin) kepada wanita (yang kamu
nikahi) sebagai pemberian dengan penuh kerelaan” ( An
Nisaa : 4)

“Nikah itu sunnahku, barangsiapa yang tidak suka,
bukan golonganku” (HR. Ibnu Majah, dari Aisyah r.a.)

“Empat macam diantara sunnah-sunnah para Rasul yaitu :
berkasih sayang, memakai wewangian, bersiwak dan
menikah” (HR. Tirmidzi)

“Janganlah seorang laki-laki berdua-duan (khalwat)
dengan seorang perempuan, karena pihak ketiga adalah
syaithan” (HR. Abu Dawud)

“Wahai para pemuda, siapa saja diantara kalian yang
telah mampu untuk kawin, maka hendaklah dia menikah.
Karena dengan menikah itu lebih dapat menundukkan
pandangan dan lebih menjaga kemaluan. Dan barang siapa
yang belum mampu, maka hendaklah dia berpuasa, karena
sesungguhnya puasa itu bisa menjadi perisai baginya”
(HR. Bukhori-Muslim)

“Janganlah seorang laki-laki dan wanita berkhalwat,
sebab syaithan menemaninya. Janganlah salah seorang di
antara kita berkhalwat, kecuali wanita itu disertai
mahramnya” (HR. Imam Bukhari dan Iman Muslim dari
Abdullah Ibnu Abbas ra).

“Barangsiapa yang beriman kepada Allah dan Hari Akhir,
hendaklah tidak melakukan khalwat dengan seorang
wanita yang tidak disertai mahramnya, karena
sesungguhnya yang ketiga adalah syetan” (Al Hadits)

“Dunia ini dijadikan Allah penuh perhiasan, dan
sebaik-baik perhiasan hidup adalah istri yang
sholihah” (HR. Muslim)

“Jika datang (melamar) kepadamu orang yang engkau
senangi agama dan akhlaknya, maka nikahkanlah ia
(dengan putrimu). Jika kamu tidak menerima
(lamaran)-nya niscaya terjadi malapetaka di bumi dan
kerusakan yang luas” ( H.R. At-Turmidzi)

“Barang siapa yang diberi istri yang sholihah oleh
Allah, berarti telah ditolong oleh-Nya pada separuh
agamanya. Oleh karena itu, hendaknya ia bertaqwa pada
separuh yang lain” (HR. Al-Hakim dan At-Thohawi)

“Jadilah istri yang terbaik. Sebaik-baiknya istri,
apabila dipandang suaminya menyenangkan, bila
diperintah ia taat, bila suami tidak ada, ia jaga
harta suaminya dan ia jaga kehormatan dirinya” (Al
Hadits)

“Tiga golongan yang berhak ditolong oleh Allah : 1.
Orang yang berjihad / berperang di jalan Allah. 2.
Budak yang menebus dirinya dari tuannya. 3. Pemuda / i
yang menikah karena mau menjauhkan dirinya dari yang
haram” (HR. Tirmidzi, Ibnu Hibban dan Hakim)

“Wahai generasi muda! Bila diantaramu sudah mampu
menikah hendaklah ia nikah, karena mata akan lebih
terjaga, kemaluan akan lebih terpelihara”
(HR. Bukhari dan Muslim dari Ibnu Mas’ud)

“Kawinlah dengan wanita yang mencintaimu dan yang
mampu beranak. Sesungguhnya aku akan membanggakan kamu
sebagai umat yang terbanyak” (HR. Abu Dawud)

“Saling menikahlah kamu, saling membuat keturunanlah
kamu, dan perbanyaklah (keturunan). Sesungguhnya aku
bangga dengan banyaknya jumlahmu di tengah
umat yang lain” (HR. Abdurrazak dan Baihaqi)

“Seburuk-buruk kalian, adalah yang tidak menikah, dan
sehina-hina mayat kalian, adalah yang tidak menikah”
(HR. Bukhari)

“Diantara kamu semua yang paling buruk adalah yang
hidup membujang, dan kematian kamu semua yang paling
hina adalah kematian orang yang memilih hidup
membujang” (HR. Abu Ya¡Â?la dan Thabrani)

“Dari Anas, Rasulullah SAW. pernah bersabda : Barang
siapa mau bertemu dengan Allah dalam keadaan bersih
lagi suci, maka kawinkanlah dengan perempuan
terhormat” (HR. Ibnu Majah,dhaif)

“Rasulullah SAW bersabda : Kawinkanlah orang-orang
yang masih sendirian diantaramu. Sesungguhnya, Allah
akan memperbaiki akhlak, meluaskan rezeki, dan
menambah keluhuran mereka” (Al Hadits)

“Barangsiapa yang menikahkan (putrinya) karena silau
akan kekayaan lelaki meskipun buruk agama dan
akhlaknya, maka tidak akan pernah pernikahan itu
dibarakahi-Nya, Siapa yang menikahi seorang wanita
karena kedudukannya, Allah akan menambahkan kehinaan kepadanya,
Siapa yang menikahinya karena kekayaan, Allah hanya akan
memberinya kemiskinan, Siapa yang menikahi wanita
karena bagus nasabnya, Allah akan menambahkan
kerendahan padanya, Namun siapa yang menikah hanya
karena ingin menjaga pandangan dan nafsunya
atau karena ingin mempererat kasih sayang, Allah
senantiasa memberi barakah dan menambah kebarakahan
itu padanya” (HR. Thabrani)

“Janganlah kamu menikahi wanita karena kecantikannya,
mungkin saja kecantikan itu membuatmu hina. Jangan
kamu menikahi wanita karena harta / tahtanya mungkin
saja harta / tahtanya membuatmu melampaui batas. Akan
tetapi nikahilah wanita karena agamanya. Sebab,
seorang budak wanita yang shaleh, meskipun buruk
wajahnya adalah lebih utama” (HR. Ibnu Majah)

“Dari Jabir r.a., Sesungguhnya Nabi SAW. telah
bersabda : Sesungguhnya perempuan itu dinikahi orang
karena agamanya, kedudukan, hartanya, dan
kecantikannya ; maka pilihlah yang beragama” (HR.
Muslim dan Tirmidzi)

“Wanita yang paling agung barakahnya, adalah yang
paling ringan maharnya” (HR. Ahmad, Al Hakim, Al
Baihaqi dengan sanad yang shahih)

“Jangan mempermahal nilai mahar. Sesungguhnya kalau
lelaki itu mulia di dunia dan takwa di sisi Allah,
maka Rasulullah sendiri yang akan menjadi
wali pernikahannya.” (HR. Ashhabus Sunan)

“Sesungguhnya berkah nikah yang besar ialah yang
sederhana belanjanya (maharnya)” (HR. Ahmad)

“Dari Anas, dia berkata : ” Abu Thalhah menikahi Ummu
Sulaim dengan mahar berupa keIslamannya” (Ditakhrij
dari An Nasa’i)

“Adakanlah perayaan sekalipun hanya memotong seekor
kambing.” (HR. Bukhari dan Muslim)

“Rasulullah Saw melarang laki-laki yang menolak kawin (sebagai alasan)
untuk beralih kepada ibadah melulu.” (HR. Bukhari)

“Sesungguhnya dunia seluruhnya adalah benda (perhiasan)
dan sebaik-baik benda (perhiasan) adalah wanita (isteri) yang sholehah”. (HR. Muslim)

“Rasulullah Saw bersabda kepada Ali Ra: “Hai Ali, ada tiga perkara yang janganlah
kamu tunda-tunda pelaksanaannya, yaitu shalat apabila tiba waktunya,
jenazah bila sudah siap penguburannya, dan wanita (gadis atau janda)
bila menemukan laki-laki sepadan yang meminangnya.” (HR. Ahmad)

“Seorang janda yang akan dinikahi harus diajak bermusyawarah
dan bila seorang gadis maka harus seijinnya (persetujuannya),
dan tanda persetujuan seorang gadis ialah
diam (ketika ditanya). “(HR. Tirmidzi dan Ibnu Majah)

“Kawinilah gadis-gadis, sesungguhnya mereka lebih sedap mulutnya
dan lebih banyak melahirkan serta lebih rela
menerima (pemberian) yang sedikit.”(HR. Ath-Thabrani)

“Janganlah seorang isteri memuji-muji wanita lain di hadapan
suaminya sehingga terbayang bagi suaminya seolah-olah dia
melihat wanita itu.” (HR. Bukhari)

“Seorang isteri yang ketika suaminya wafat meridhoinya maka
dia (isteri itu) akan masuk surga. “(HR. Al Hakim dan Tirmidzi)

“Hak suami atas isteri ialah tidak menjauhi tempat tidur suami
dan memperlakukannya dengan benar dan jujur, mentaati perintahnya
dan tidak ke luar (meninggalkan) rumah kecuali dengan ijin suaminya,
tidak memasukkan ke rumahnya orang-orang
yang tidak disukai suaminya. “(HR. Ath-Thabrani)

“Tidak sah puasa (puasa sunah) seorang wanita yang suaminya
ada di rumah, kecuali dengan seijin suaminya. “(Mutafaq’alaih)

“Tidak dibenarkan manusia sujud kepada manusia, dan
kalau dibenarkan manusia sujud kepada manusia, aku akan
memerintahkan wanita sujud kepada suaminya karena
besarnya jasa (hak) suami terhadap isterinya.”(HR. Ahmad)

“Apabila di antara kamu ada yang bersenggama dengan isterinya
hendaknya lakukanlah dengan kesungguhan hati. Apabila selesai
hajatnya sebelum selesai isterinya, hendaklah dia sabar menunggu
sampai isterinya selesai hajatnya. “(HR. Abu Ya’la)

“Apabila seorang di antara kamu menggauli isterinya,
janganlah menghinggapinya seperti burung
yang bertengger sebentar lalu pergi. “(HR. Aththusi)

“Seburuk-buruk kedudukan seseorang di sisi Allah pada
hari kiamat ialah orang yang menggauli isterinya dan isterinya
menggaulinya dengan cara terbuka lalu suaminya mengungkapkan
rahasia isterinya kepada orang lain. “(HR. Muslim)

“Sesungguhnya wanita seumpama tulang rusuk yang bengkok.
Bila kamu membiarkannya (bengkok) kamu memperoleh
manfaatnya dan bila kamu berusaha meluruskannya
maka kamu mematahkannya. “(HR. Ath-Thahawi)

“Talak (perceraian) adalah suatu yang halal yang
paling dibenci Allah. “(HR. Abu Dawud dan Ahmad)

“Ada tiga perkara yang kesungguhannya adalah kesungguhan (serius)
dan guraunya (main-main) adalah kesungguhan (serius), yaitu perceraian,
nikah dan rujuk. “(HR. Abu Hanifah)

“Apabila suami mengajak isterinya (bersenggama) lalu isterinya
menolak melayaninya dan suami sepanjang malam jengkel
maka (isteri) dilaknat malaikat sampai pagi. “(Mutafaq’alaih)

“Allah tidak akan melihat (memperhatikan) seorang lelaki yang
menyetubuhi laki-laki lain (homoseks) atau yang
menyetubuhi isteri pada duburnya. “(HR. Tirmidzi)

Hadis-hadis Perkahwinan

Hadis-hadis Perkahwinan
1. Kawinlah dengan wanita yang mencintaimu dan yang mampu beranak. Sesungguhnya aku akan membanggakan kamu sebagai umat yang terbanyak. (HR. Abu Dawud)

2. Wahai segenap pemuda, barangsiapa yang mampu memikul beban keluarga hendaklah kawin. Sesungguhnya perkahwinan itu lebih dapat meredam gejolak mata dan nafsu seksual, tapi barangsiapa yang belum mampu hendaklah dia berpuasa kerana (puasa itu) benteng (penjagaan) baginya. (HR. Bukhari)

3. Sesiapa kahwin (beristeri) maka dia telah melindungi (menguasai) separuh agamanya, kerana itu hendaklah dia bertakwa kepada Allah dalam memelihara yang separuhnya lagi. (HR. Al Hakim dan Ath-Thahawi)

4. Rasulullah SAW melarang laki-laki yang menolak kahwin (sebagai alasan) untuk beralih kepada ibadah melulu. (HR. Bukhari)

5. Apabila datang laki-laki (untuk meminang) yang kamu ridhoi agamanya dan akhlaknya maka kahwinkanlah dia, dan bila kamu tidak lakukan akan terjadi fitnah di muka bumi dan kerosakan yang meluas. (HR. Tirmidzi dan Ahmad)

6. Sesungguhnya dunia seluruhnya adalah benda (perhiasan) dan sebaik-baik benda (perhiasan) adalah wanita (isteri) yang sholehah. (HR. Muslim)

7. Rasulullah Saw bersabda kepada Ali Ra: "Wahai Ali, ada tiga perkara yang janganlah kamu tunda-tunda pelaksanaannya, iaitu solat apabila tiba waktunya, jenazah bila sudah siap penguburannya, dan wanita (gadis atau janda) bila menemukan laki-laki sepadan yang meminangnya. " (HR. Ahmad)

8. Diharamkan dari penyusuan apa yang diharamkan dari keturunan (nasab). (HR. Bukhari)

Penjelasan:
Larangan undang-undang yang dikenakan terhadap nasab seperti undang-undang perkahwinan, warisan, dan lain-lain berlaku juga terhadap anak atau saudara sesusu.

9. Wanita dinikahi kerana empat faktor, yakni kerana harta kekayaannya, kerana kedudukannya, kerana kecantikannya, dan kerana agamanya. Hendaknya pilihlah yang beragama untuk berkat kedua tanganmu. (HR. Muslim)

10. Janganlah seseorang membeli (menawar) di atas tawaran saudaranya dan jangan meminang di atas peminangan saudaranya, kecuali jika saudaranya mengizinkannya. (HR. Tirmidzi dan Ahmad)

11. Barangsiapa mengahwini seorang wanita kerana memandang kedudukannya maka Allah akan menambah baginya kerendahan, dan sesiapa mengahwini wanita kerana memandang harta-bendanya maka Allah akan menambah baginya kemelaratan, dan sesiapa berkahwin kerana memandang keturunannya maka Allah akan menambah baginya kehinaan, tetapi barangsiapa mengahwini seorang wanita kerana bermaksud ingin meredam gejolak mata dan menjaga kesucian seksualnya atau ingin mendekatkan ikatan kekeluargaan, maka Allah akan memberkahinya bagi isterinya dan memberkati isterinya baginya. (HR. Bukhari)

12. Seorang janda yang akan dinikahi harus diajak bermusyawarah dan bila seorang gadis maka harus seizinnya (persetujuannya), dan tanda persetujuan seorang gadis ialah diam (ketika ditanya). (HR. Tirmidzi dan Ibnu Majah)

Penjelasan:

Diamnya seorang gadis adalah tanda setuju sebab gadis lebih banyak malu berbanding janda.

13. Kawinilah gadis-gadis, sesungguhnya mereka lebih sedap mulutnya dan lebih banyak melahirkan serta lebih rela menerima (pemberian) yang sedikit. (HR. Ath-Thabrani)

14. Sebaik-baik wanita ialah yang paling ringan mas kawinnya. (HR. Ath-Thabrani)

15. Allah 'Azza wajalla berfirman (dalam hadis Qudsi): "Apabila Aku menginginkan untuk menggabungkan kebaikan dunia dan akhirat bagi seorang muslim maka Aku jadikan hatinya khusyuk dan lidahnya banyak berzikir. Tubuhnya sabar dalam menghadapi penderitaan dan Aku jodohkan dia dengan seorang isteri mukminah yang menyenangkannya bila ia memandangnya, dapat menjaga kehormatan dirinya, dan memelihara harta suaminya bila suaminya sedang tidak bersamanya. (HR. Ath-Thahawi)

16. Tidak sah perkahwinan melainkan dengan (hadirnya) wali dan dua orang saksi dan dengan mahar (mas kawin) sedikit maupun banyak. (HR. Ath-Thabrani)

17. Sesiapa menjanjikan pemberian mas kahwin kepada seorang wanita dan berniat untuk tidak menepatinya maka dia akan berjumpa dengan Allah Ta'ala sebagai seorang penzina. Sesiapa berhutang tetapi sudah berniat untuk tidak melunasi hutangnya maka dia akan menghadap Allah 'Azza wajalla sebagai seorang pencuri. (HR. Ath-Thabrani)

18. Janganlah seorang isteri memuji-muji wanita lain di hadapan suaminya sehingga terbayang bagi suaminya seolah-olah dia melihat wanita itu. (HR. Bukhari)

19. Janganlah seorang isteri minta cerai dari suaminya tanpa alasan (sebab yang dibenarkan), nescaya dia tidak akan mencium bau syurga yang baunya dapat dirasakan pada jarak tempuh empat puluh tahun. (HR. Ibnu Majah)

20. Seorang isteri yang ketika suaminya wafat meridhoinya maka dia (isteri itu) akan masuk syurga. (HR. Al Hakim dan Tirmidzi)

21. Allah SWT kelak tidak akan memandang (memperhatikan) seorang wanita yang tidak bersyukur kepada suaminya meskipun selamanya dia memerlukan suaminya. (HR. Al Hakim)

22. Hak suami atas isteri ialah tidak menjauhi tempat tidur suami dan memperlakukannya dengan betul dan jujur, mentaati perintahnya dan tidak keluar (meninggalkan) rumah kecuali dengan izin suaminya, tidak membenarkan masuk ke rumahnya orang-orang yang tidak disukai suaminya. (HR. Ath-Thabrani)

23. Tidak sah puasa (puasa sunah) seorang wanita yang suaminya ada di rumah, kecuali dengan seizin suaminya. (Mutafaq'alaih)

24. Tidak dibenarkan seorang wanita memberikan kepada orang lain dari harta suaminya kecuali dengan izin suaminya. (HR. Ahmad)

25. Apabila seorang dari kamu hendak meminang seorang wanita dan boleh melihat bahagian-bahagian dari tubuhnya, hendaklah melakukannya. (HR. Ahmad)

Keterangan:

Islam menentukan batas yang boleh dilihat, demi kehormatan kaum wanita. Laki-laki yang hendak meminangnya hanya dibenarkan melihat wajah dan kedua telapak tangannya. Hal itu sudah dianggap cukup mewakili seluruh tubuhnya. Kepada lelaki itu diberi kesempatan melihat batas yang dibenarkan itu lebih lama dari biasa, dengan harapan mungkin hal itu akan mendorong minatnya untuk berkahwin. Di dalam syarah Al-Imam An-Nawawi dalam sahih Muslim disebutkan bahawa kebenaran untuk melihat ini tidak harus dengan persetujuan wanita itu, dan sebaiknya dilakukan tanpa pengetahuannya, kerana hal itu mutlak yang dibenarkan oleh Rasulullah SAW. tanpa syarat keredhaannya. Biasanya wanita akan malu untuk memberikan izin. Hal ini untuk menjaga agar tidak melukai perasaannya, kalau selepas melihatnya, lelaki itu kemudian mengundurkan diri. Kerana itulah dianjurkan untuk melihat tanpa sepengetahuan si wanita sebelum melakukan peminangan.

26. Tidak dibenarkan manusia sujud kepada manusia, dan kalau dibenarkan manusia sujud kepada manusia, aku akan memerintahkan wanita sujud kepada suaminya kerana besarnya jasa (hak) suami terhadap isterinya. (HR. Ahmad)

27. Bila seorang menggauli isterinya janganlah segan untuk mengucapkan doa:

"Ya Allah, jauhkanlah aku dari syaitan dan jauhkan syaitan dari apa yang Engkau berikan rezeki bagiku (kanak-kanak)." Sesungguhnya kalau seandainya Allah menganugerahkan bagi mereka anak maka anak tersebut tidak akan diganggu syaitan sama sekali. (HR. Bukhari)

28. Seorang sahabat bertanya kepada Rasulullah SAW, "Apa hak isteri terhadap suaminya?" Nabi Saw menjawab, "Memberi isteri makan apabila kamu makan, memberinya pakaian apabila kamu berpakaian, tidak boleh memukul wajahnya, tidak boleh menjelek-jelekkannya dan jangan menjauhinya kecuali dalam lingkungan rumahmu. (HR. Abu Dawud)

29. Apabila di antara kamu ada yang berjimak dengan isterinya hendaknya lakukanlah dengan kesungguhan hati. Apabila selesai hajatnya sebelum selesai isterinya, hendaklah dia sabar menunggu sehingga isterinya selesai hajatnya. (HR. Abu Ya'la)


Keterangan:

Hendaknya suami dan isteri sama-sama merasakan kepuasan dan sama-sama mencapai ejakulasi.

30. Apabila seorang di antara kamu menggauli isterinya, janganlah menghinggapinya seperti burung yang bertengger sebentar lalu pergi. (HR. Aththusi)


Keterangan:

Sama seperti pada no.29 diatas.

31. Janganlah kamu menggauli isteri sebagaimana unta atau keldai, tetapi hendaklah bercumbu dan bercengkerama terlebih dahulu. [Hadis ini tidak dituliskan siapa yang meriwayatkannya, kerana itu saya sertakan teks arabnya]


Keterangan:

Yakni tidak langsung melakukan hubungan intim sebelum pemanasan dahulu, antaranya bergurau, bercumbu dan membelai mesra isteri.

32. Seburuk-buruk kedudukan seseorang di sisi Allah pada hari kiamat ialah orang yang menggauli isterinya dan isterinya menggaulinya dengan cara terbuka lalu suaminya mendedahkan rahsia isterinya kepada orang lain. (HR. Muslim)

33. Sebaik-baik kamu adalah yang terbaik terhadap keluarganya, dan aku adalah yang terbaik daripada kamu terhadap keluargaku. Orang yang memuliakan kaum wanita adalah orang yang mulia, dan orang yang menghina kaum wanita adalah orang yang tidak tahu budi. (HR. Abu 'Asaakir)

34. Janganlah seorang laki-laki yang beriman membenci isterinya yang beriman. Bila ada perangai yang tidak disukai, dia pasti redha (senang) dengan perangainya yang lain. (HR. Muslim)

35. Isteri yang paling besar berkahnya ialah yang paling ringan tanggungannya. (HR. Ahmad dan Al Hakim)

36. Sesungguhnya wanita seumpama tulang rusuk yang bengkok. Bila kamu membiarkannya (bengkok) kamu memperoleh manfaatnya dan bila kamu berusaha meluruskannya maka kamu mematahkannya. (HR. Ath-Thahawi)

37. Hindun, ibunya Muawiyah, bertanya kepada Nabi SAW, "Ya Rasulullah, Abu Sufyan suamiku seorang yang kedekut, apakah aku boleh mengambil wangnya sedikit secara sembunyi-sembunyi?" Nabi Saw menjawab, "Ambillah dengan cara yang makruf (baik) untuk mencukupi keinginanmu dan keperluan anak-anak kamu." (HR. Bukhari)

38. Rasulullah SAW melarang azal terhadap isteri kecuali dengan persetujuannya. (HR. Ahmad)

Penjelasan:
Adapun hamba yang beristeri dibolehkan azal bagi laki-laki kalau tidak menghendaki keturunan daripadanya.

39. Allah melaknat suami yang mengambil laki-laki lain untuk mengahwini bekas isterinya yang sudah cerai tiga talak supaya bisa dirujuk kembali olehnya. Jadi perkahwinan itu sekadar tipu muslihat bagi pengesahan rujuk. Orang yang mau disuruh membantu tipu daya dengan mengawini lalu dicerai (tidak digauli) juga dilaknat Allah. (HR. Bukhari dan Muslim)

40. Rasulullah SAW melarang kawin mut'ah. (HR. Bukhari)

Penjelasan:
Kawin mut'ah ialah kahwin untuk waktu tertentu atau disebut kahwin kontrak.

41. Talak (perceraian) adalah suatu yang halal yang paling dibenci Allah. (HR. Abu Dawud dan Ahmad)

42. Ada tiga perkara yang kesungguhannya adalah kesungguhan (serius) dan guraunya (main-main) adalah kesungguhan (serius), iaitu perceraian, nikah dan rujuk. (HR. Abu Hanifah)

Penjelasan:
Jadi dilarang bergurau (main-main) dalam ketiga perkara diatas.

43. Apabila suami mengajak isterinya (bersenggama), lalu isterinya menolak melayaninya dan suami sepanjang malam jengkel maka (isteri) dilaknat malaikat sampai pagi. (Mutafaq'alaih)

44. Terkutuklah siapa-siapa yang menyetubuhi isterinya melalui duburnya. (HR. Ahmad, Abu Daud dan Ibnu Majah)

45. Allah tidak akan melihat (memperhatikan) seorang lelaki yang menyetubuhi laki-laki lain (homoseks) atau yang menyetubuhi isteri pada duburnya. (HR. Tirmidzi)

46. Saling berwasiatlah kalian tentang kaum wanita dengan baik-baik. Mereka itu adalah tawanan di tanganmu. Tiada kalian bisa menguasai apa-apa dari mereka, kecuali apabila mereka melakukan perbuatan keji (zina), pisahkanlah diri kamu dari tempat tidur mereka atau lakukan pemukulan yang tidak membekas. Apabila mereka mentaatimu, maka janganlah kamu mencari-cari jalan untuk menyusahkannya. Kamu punya hak atas mereka dan mereka pun punya hak ke atas kamu. Hak kamu atas mereka adalah mereka tidak boleh membiarkan tempat tidur kamu diinjak oleh orang yang tidak kamu sukai, dan hak-hak mereka atas kalian adalah memberi sandang-pangan kepada mereka (isteri-isterimu) dengan yang baik-baik. (HR. Ibnu Majah dan Tirmidzi)


Keterangan:

Di dalam buku "Syarat-syarat Nafkah Isteri dan Anak" karya Drs. Muhammad Talib, disebutkan bahawa peruntukan nafkah untuk isteri di antaranya adalah:

- Keperluan makan dan minum

- Keperluan pakaian

- Keperluan perubatan dan pemeliharaan kesihatan

Selain itu, suami berkewajipan pula menyediakan tempat tinggal untuk isteri dan diri sendiri sesuai dengan kemampuannya, sebagaimana yang difirmankan oleh Allah swt didalam Al-Quran, "Tempatkanlah mereka (para isteri) di mana kamu bertempat tinggal menurut kemampuanmu dan janganlah kamu menyusahkan mereka untuk menyempitkan (hati) mereka. " (Surah 65. At-Talaaq - Ayat 6)

sumber:http://menitijalankesana.blogspot.com/2011/06/hadis-hadis-perkahwinan.html

Tom yam

Bahan-bahan

- minyak
- bawang merah, putih, halia,kuah, belacan @ udang kering, cili kering= di blend (bahan a-pes)
- sayur (kubis, carrot, tomato, bawang besar =dihiris memanjang
- ayam potong kecil
- garam gula
- serai dititik
- daun limau purut
- asam keping dan @ jus limau nipis

Cara-cara
1. masukkan minyak. tumiskan bahan A sehingga naik bau, wangi (sehingga masak)
2. masukkan air, ayam, serai, asam keping. biarkan sehingga ayam masak
3. masukkan sayur.
4. rasakan dengan garam dan gula

Asam pedas ayam/ ikan

Bahan-bahan
- bawang merah, putih, lengkuas, kunyit hidup, halia= tumbuk halus atau blend
- cili boh
- daun kesum
- bunga kantan
- air asam jawa
- garam dan gula
- minyak
- ayam/ ikan dipotong

Cara-cara
1. tumis bahan yang ditumbuk hingga wangi, berubah warna
2. masukkan cili boh. masak hingga terbit minyak
3. masukkan air asam jawa, ayam/ikan, bunga kantan. biarkan mendidih.
4. masukkan daun kesum, garam dan gula.

Pengat pisang

Bahan-bahan
- pisang potong
- santan
- gula melaka
- daun pandan
- secubit garam

Cara-cara
1. masukkan santan, gula melaka dan daun pandan. masak hingga mendidih
2. masukkan pisang dan tambah gula.

Kerabu kacang panjang

Bahan-bahan

- kacang panjang potong kecil
- ikan rebus dibuang tulang.
- cili padi, bawang merah dipotong kecil (dadu)
- garam
- gula
- santan pekat dimasak

Cara-cara

1. Masukkan kesemu bahan dan gaul rata.

Asam pedas ayam/ ikan

Bahan-bahan

- air asam jawa
- bawang merah, putih, halia, kuah=blend @ tumbuk halus
- ayam potong kecil
- cili boh

Cara-cara
1. tumiskan bahan blend hingga naik bau, tukar warna
2. masukkan cili boh dan tumis hingga masak
3. masukkan air asam jawa dan air
4. masukkan ayam sehingga masak.
5. rasakan dengan garam dan gula

Laksa Kedah

Bahan-bahan

1) kuah
- ikan direbus, buang tulang dan dikisar
- bawang holland , cili kering= kisar
- air
- daun kesum
- bunga kantan di titik
- asam keping
- garam

Cara-cara
1. masak bawang, cili kering tanpa minyak hingga wangi, dan bertukar warna (guna api perlahan)
2. masukkan ikan yang dikisar dan air rebusan ikan, asam keping,bunga kantan= masak
3. masukkan garam.

Bahan hiasan
- laksa
- telur direbus
- timun, bawang besar, lada merah, limau kasturi daun salad, nenas= dihiris`

Nasi air

Bahan-bahan
- beras dibasuh
- air
- bawang di goreng
- daging
- kiub pati ayam
- cili padi ditumbuk, tambahkan kicap, gula atau garam.
- ikan bilis digoreng
- daun sup dan bawang dihiris halus
- carrot jeruk
- telur masin


Cara-cara
1. masukkan beras ke dalam periuk, tambah air, daging, minyak bekas goreng bawang, kiub pati ayam=masak hingga nasi pecah.
2.sedia dihidang dengan bahan hiasan (air lada, carrot jeruk, telur masin, ikan bilis goreng, bawnag goreng).

Spagheti mayonis

Bahan-bahan
- spagheti (jenis spiral)@ apa-apa= masak hingga kembang + masukkan sedikit minyak.toskan
- tomato, bawang besar,= potong dadu
- carrot= potong dadu dan celur
- ayam potong kecil dan direbus+ garam sedikit
- mayonis
- hotdog digoreng dan dipotong
- lada hitam ditumbuk
- garam, gula

Cara-cara
1. spagehti, tomato, bawang besar, lada hitam, garam, gula, ayam, mayonis, carrot, hotdog= campur semua dan gaul rata.

Daging masak kicap bersos tomato

Bahan-bahan

- daging dihiris kecil, kicap, bawang putih ditumbuk= gaul dan biarkan semalaman @ sekurangnya 2 jam
- minyak
- garam dan gula
- kicap
- sos tomato
- bawang merah, putih= ditumbuk
- lada merah, bawang besar= dihiris (hiasan)

Cara-cara

1. masukkan minyak, bawang= tumis hingga bau wangi
2. masukkan daging. goreng hingga masak.
3. tambah air @ kicap untuk kuah (keringkan jika ingin kuah sedikit)
4. masukkan garam, gula, hiasan.
5. sedia dihidang

Nasi Kerabu

bahan- bahan

i). bahan A (nasi)

- beras dibasuh
- daun limau purut
- pewarna kuning/ biru
- serai dititik

cara-cara

1. masukkan beras ke dalam periuk, daun purut, pewarna kuning dan serai= masak hingga nasi masak.

ii) bahan B (sambal)

- kelapa digoreng tanpa minyak hingga bertukar warna.
- ikan rebus dibuang tulang.
- garam dan gula
- bawang merah , putih (sedikit sahaja= 1 ulas), lada hitam, halia, serai = ditumbuk @ diblend

cara-cara

1. masukkan kelapa goreng, ikan rebus, garam, dula dan bahan diblend= gaul dan rasakan


iii) ulam

- kubis, timun, daun kesum= dihiris
- taugeh

iv) sambal tumis

bahan-bahan
- santan pekat
- belancan
- cii boh,
- serai
- bawang merah dan putih (1 ulas)= diblend
- asam gelugur

cara-cara

1. masukkan santan pekat, cili boh, serai, asam gelugur, bawang= masak hingga pecah minyak.(kuah tinggal separuh)

Jemput malas

Bahan-bahan

- tepung gandum
- bawang merah ditumbuk
- carrot dihiris halus memanjang
- bawang besar dihiris halus
- garam
- serbuk penaik
- air panas (1/2 cawan)
- serbuk kunyit @ pewarna kuning
- taugeh
- air biasa

Cara-cara

1. masukkan tepung gandum ke dalam bekas, garam, pewarna kunin, air panas= gaul
2. masukkan bawang merah, carrot, bawang besar, taugeh ,serbuk penaik, air biasa= gaul lagi.
3. rehatkan adunan.
4. sedia digoreng.

Kari ayam tanpa santan

Bahan-bahan

- bawang merah dan putih= dihiris
- ayam dipotong 12
- tomato=diblend
- serbuk kari ayam jenama BABAS (jenama lain, rasa kurang sedap. campur dengan air.
- minyak
- garam

Cara-cara

1. masukkan minyak.
2. masukkan bawang yg dihiris. tumis hingga bau wangi dan warna kekuningan.jangan biar bawang hangit.
3. masukkan serbuk kari. tumis sehingga kari masak.
4. masukkan tomato yang diblend.masukkan ayam.masukkan sedikit garam dan biarkan sehingga ayam masak
5. sedia dihidang.

(boleh tambah air, kepekatan kuah bergantung pada tomato yg diblend).

Acar Campur

Bahan-bahan

- minyak
- bawang merah, putih, halia, serai dan kuah= ditumbuk hingga lumat (bahan A)
- kacang panjang, timun, putik jagung= dipotong memanjang (bahan B)
- lada merah, bawang besar= dihiris (bahan C)
- cili boh
- santan pekat
- asam gelugur
- garam dan gula
cara-cara

1. panaskan minyak
2. masukkan bahan A. Tumis hingga masak iaitu terbit bau wangi, bertukar warna dan pecah minyak.
3. masukkan santan sekali ngan asam gelugur. biar sehingga mendidih.
4. apabila santan masak. masukkan bahan B dan C. masukkan garam dan gula.
5. sedia dihidang.

Sabar itu pahit

Sabar mudah diucap tapi sangat payah untuk dihayati. Hanya yang memahami erti dan makna sabar sahaja yang mengerti betapa sukarnya untuk mengucapkan sepatah perkataan yang bernama SABAR.

Tips sukatan cawan ke garam untuk bahan-bahan buat kek

TEPUNG....
1/4 cawan = 30 gram
1/3 cawan = 40 gram
1/2 cawan = 60 gram
1 cawan = 125 gram
6 3/4 cawan = 1000 gram @ 1 kilogram

GULA KASTOR....
1/4 cawan = 60 gram
1/3 cawan = 80 gram
1/2 cawan = 125 gram
1 cawan = 250 gram

MENTEGA....
1/4 cawan = 60 gram
1/3 cawan = 80 gram
1/2 cawan = 125 gram
1 cawan = 250 gram

CECAIR....
1/4 cawan = 50 ml
1/2 cawan = 125 ml
3/4 cawan = 180 ml
1 cawan = 250 ml
4 cawan (1 quart) = 1000 ml @ 1 liter

sumber: tiffin biru

 Selamat mencuba!

Baca perkongsian travel disini: 

https://pearladytravel.blogspot.com/

#stay safe, keep travel

nasyid: ilmu tuhan

nasyid budak-budak tp ada ilmu bagi yang ingin berfikir.