Sos cili
Rebus cili
besar 1 kilo 100 gm @ 200gm( memgikut citarasa) air 3/4 dari periuk.Rebus
hingga air berkurangan sampai 1/4 dari periuk.sejukkan. Kemudian di blend
hingga hancur. Sesudah blend d masak lagi tambah 6 cawan air kemudian masukkan
2 sudu besar garam,1/2 kilo gula,1/2 botol cuka makan dimasak sampai
pekat,masukkan 1 sudu besar tepung ubi yg d campur sedikit air.Kalau ingin
tambah manis tambah gula
Tiada ulasan:
Catat Ulasan